Legyen akár kicsi, akár nagy, egy jól megtervezett konyha aranyat ér – főleg, ha tárolásról van szó. Rengeteg olyan használati eszköz és élelmiszer van, amit a mindennapokban ugyan sűrűn használunk, viszont szívesen elrejtenénk vendégeink szeme elől. A helytakarékos tárolás kulcsa az ügyes elrendezés, a praktikum és a megfelelő méretű tárolóhelyek megléte.
Egy vérbeli háziasszony tudja: a praktikus tárolás aranyat ér. De mégis mit hova érdemes pakolni? Talán páran úgy gondolják, bárhova bármit, de ez nagyon nincs így. Elhoztunk hát nektek pár tippet, hogy maximálisan kihasználhasd konyhád rejtett lehetőségeit!
Mit rakj a nyitott polcokra?
Minden olyan dolgot, amit főzés során sűrűn használsz, ugyanakkor dekoratív is. Ide tartozhatnak a fűszerek, befőttek, lekvárok, különleges üvegű növényi olajok, a felfűzött paprika vagy akár az ajándékba kapott egyedi italok. Ha elfér, akkor konyhánk nyitott polcaira a nagymamától örökölt váza vagy étkészlet legszebb darabjai mellé kedvenc bögrénk is kerülhet. Ha nemcsak szárított fűszereid, hanem fűszernövényeid vannak, érdemes őket a konyhaablakba tenni.
Mi kerüljön a konyhabútor alsó részének zárt polcaira?
Na ezt a területet kiválóan használhatjuk tárolás céljából! Ide a főzéshez napi szinten használt tálakat és edényeket helyezd el. Ezenfelül itt tárolhatsz vágódeszkákat, serpenyőket is. Legyen egy külön polcod az evőeszközöknek és még egy a főzés során kellő egyéb eszközöknek (pl. krumplihámozó, húsklopfoló, sajtreszelő). Mindezzel jelentősen lerövidítheted a főzés idejét. Mivel manapság már ritka, hogy egy konyha külön kamrával is rendelkezzék, ezért nevezd ki a konyhabútor egyik részét „almáriumnak”. Ide kerülhetnek az olyan tartós élelmiszerek, mint amilyen a liszt, a cukor vagy a só. Egy másik, esetleg alatta vagy felette lévő zárt polcra kerülhet a méz, a rizs vagy az őrölt paprika. Ha ezeket eltérő méretű, címkés üvegekbe teszed, főzés során biztosan könnyebben megtalálod majd az alapanyagokat. Ha van konyhaszigeted, a legfontosabb eszközöket annak fiókjaiban is tárolhatod. Elegendő hely estén az egyik polcot akár még borospalack-tartóvá is nyugodtan átavanzsálhatod.
LAPOZZ TOVÁBB, A CIKK FOLYTATÓDIK!
